Vlezig praatje…

  Toenemende tendens Er is een toenemende tendens tegen vlees, dat kan je terecht of onterecht vinden. Maar helaas wordt er zeer eenzijdig over bericht via de media. Rood vlees zou kanker veroorzaken en missc...

Misleid!

De volgende adviezen krijgen wij van het Voedingscentrum, het propoganda-orgaan van de voedingsindustrie. Wat is er zoal verkeerd aan? Vermijd verzadigde vetten Verzadigde vetten spelen een belangrijke...

Soja, evil little bean isn’t it?

De sojaboon (Glycine max) is een peulvrucht afkomstig van de sojaplant, die als grondstof voor veel soja-producten wordt gebruikt. Soja bevat 19% vet en 35% eiwit. (bron: Wikipedia) Gefermenteerde soja-produ...