article placeholder

Het rode goud; maar waarom?

Saffraan is een buitengewone specerij dat wordt verkregen van de bloem Crocus Sativus. Saffraan zijn de gedroogde stampers van de bovengenoemde plant. Om een kilo saffraan te produceren zijn er circa 150.000 bl...

Saffraan: een buitengewone specerij

Saffraan is een buitengewone specerij die wordt verkregen uit de bloem van de Crocus Sativus bol. Saffraan bestaat uit de gedroogde stampers van dit bolgewas. Voor een kilo saffraan zijn er gemiddeld zo’n 150.0...

Superkruiden!

Kruiden gebruiken wij dagelijks in onze keuken in en op allerhande gerechten. De meeste mensen gebruiken kruiden om het gerecht beter tot zijn recht te laten komen met een sterkere smaak. Sommige kruiden bestaa...