Sporters en nutrienten

Voor bepaalde doelgroepen geldt een hogere eiwitbehoefte, namelijk voor vegetariers/veganisten en (top)sporters. Hoe zit dat precies en waar dien je op te letten als je in deze doelgroep valt? Enkele eiwitten w...

Misleid!

De volgende adviezen krijgen wij van het Voedingscentrum, het propoganda-orgaan van de voedingsindustrie. Wat is er zoal verkeerd aan? Vermijd verzadigde vetten Verzadigde vetten spelen een belangrijke...

Eric de programmeur

Eten met Variatie Gevarieerd eten is belangrijk wordt ons verteld. Elke dag wat anders, en als ontbijt wat anders dan met het diner. Maar de meeste Nederlanders hebben alleen maar het idee dat ze gevarieerd et...

Bierbuiken, zwembandjes en moobs

Zwembandjes, manboobs en bierbuiken. Dit zijn de bizarre vormen die zich manifesteren bij veel mensen in onze omgeving. Maar waar komen deze gekke lichaamsvormen vandaan? In onze moderne wereld gevuld met du...

Migraine, auw!

Getergd door migraine Vier jaar geleden bezochten mijn vrouw en ik een neuroloog in het ziekenhuis te Zoetermeer. Mijn vrouw had namelijk last van migraine en hoofdpijn. Zo'n 3 tot 5 maal per week werd zij gep...

Superfoods zijn nog steeds een trend!

Wellicht heb je al eens van superfoods gehoord. Mocht dit niet zo zijn dan durf ik te wedden dat je in ieder geval al eens iets over een product hebt gehoord dat wordt gerekend tot superfoods. Superfoods lijkt ...

Superkruiden!

Kruiden gebruiken wij dagelijks in onze keuken in en op allerhande gerechten. De meeste mensen gebruiken kruiden om het gerecht beter tot zijn recht te laten komen met een sterkere smaak. Sommige kruiden bestaa...

Biologisch snoepen!

Bestaat er ook zoiets als biologisch snoepen? O jawel! In vele soorten. Maar ook verantwoorde snoep dat je even lekker uit een zakje kunt eten tijdens het autorijden of tv-kijken? Ja, er bestaat snoep dat geen ...

Suikervervangers; wat zijn de beste opties?

Zo langzamerhand dringt het bij veel mensen door dat geraffineerde suiker in ieder geval niet gezond is maar wat dan wel? Agavesiroop? Honing? Ik zal je vertellen wat mijn suikervervangers zijn en waarom. &n...