Sporters en nutrienten

Voor bepaalde doelgroepen geldt een hogere eiwitbehoefte, namelijk voor vegetariers/veganisten en (top)sporters. Hoe zit dat precies en waar dien je op te letten als je in deze doelgroep valt? Enkele eiwitten w...

Darmflora opgelet!

Colostrum, ook wel “biest” genaamd, is de melk die afgegeven wordt door alle vrouwelijke zoogdieren (inclusief de mens) binnen de eerste 6 uren na de geboorte van hun kind of jong. Melk die na de eerste 6 uur w...

Kokos; gezond en lekker!

Kokos is onwijs lekker dat wisten we al, maar nu blijkt ook nog eens dat het ook nog eens best gezond is! Het is o.a. ontzettend hydraterend wat natuurlijk altijd goed is, maar eigenlijk is alles van de kokosno...

Superfoods zijn nog steeds een trend!

Wellicht heb je al eens van superfoods gehoord. Mocht dit niet zo zijn dan durf ik te wedden dat je in ieder geval al eens iets over een product hebt gehoord dat wordt gerekend tot superfoods. Superfoods lijkt ...

Superkruiden!

Kruiden gebruiken wij dagelijks in onze keuken in en op allerhande gerechten. De meeste mensen gebruiken kruiden om het gerecht beter tot zijn recht te laten komen met een sterkere smaak. Sommige kruiden bestaa...

Biologisch snoepen!

Bestaat er ook zoiets als biologisch snoepen? O jawel! In vele soorten. Maar ook verantwoorde snoep dat je even lekker uit een zakje kunt eten tijdens het autorijden of tv-kijken? Ja, er bestaat snoep dat geen ...

Suikervervangers; wat zijn de beste opties?

Zo langzamerhand dringt het bij veel mensen door dat geraffineerde suiker in ieder geval niet gezond is maar wat dan wel? Agavesiroop? Honing? Ik zal je vertellen wat mijn suikervervangers zijn en waarom. &n...

Het verschil tussen natrium en zout

Ons lichaam bestaat voor het grootste deel uit water en zout. Naast water en zuurstof is Zout onmisbaar voor het lichaam. Maar zout werkt alleen maar als het door het lichaam wordt opgenomen. (Natriumchloride) ...

Zilver, een antibioticum?

Op de sociale media wordt heel wat afgedokterd. Want als je ergens last van hebt, ga je niet naar een dokter of professional. Je stelt je vraag op facebook, dat is veel betrouwbaarder. En daar raden ze je Collo...

Zeewier, een natuurlijk medicijn

Vandaag beantwoord ik een vraag van Carlijne over zeewier. Zij ons: “Hallo Michelle, waar kan ik zeewier vinden en hoe moet ik het verwerken om te eten?” Zeewier is nog bij veel mensen onbekend, terwijl het sup...