Bierbuiken, zwembandjes en moobs

Zwembandjes, manboobs en bierbuiken. Dit zijn de bizarre vormen die zich manifesteren bij veel mensen in onze omgeving. Maar waar komen deze gekke lichaamsvormen vandaan? In onze moderne wereld gevuld met du...

Don’t be afraid of cholesterol! Deel 1

Het is een oud 'misverstand', gebaseerd op gebrekkige en achterhaalde wetenschap: de consensus dat cholesterol en verzadigd vet schadelijk zijn voor hart- en bloedvaten. Steeds meer mensen, waaronder gelu...

Testosteron tekort

Testosteron tekort? In de samenleving van tegenwoordig is het maar moeilijk om nog echte mannen te vinden. Waar we voornamelijk mee opgescheept zitten, zijn ongezonde mannen met een zachte lichaam en vrouwelij...

Fopkaas

Kaas op pizza’s en cheeseburgers is vaak nep. Fabrikanten en restuarants gebruiken op grote schaal zogenoemde analoge kaas.  Deze fopkaas smaakt als echte kaas en ruikt als echte kaas, maar komt niet eens in de...

Dineer als een koning…

'Ontbijt als een koning, lunch als een prins, dineer als een knecht!' Dit gezegde is de grootste lulkoek over voeding van deze tijd. Oh, nee, dat is niet waar, het is een van de vele, vele lulkoek-verhalen. He...

Brood daar zit wat in… Of niet?

Vogeltjesvoer Naast vogeltjes en insecten eet ook de mens granen. En ook niet in kleine hoeveelheden sinds de tweede Wereldoorlog. Want het is erg gezond wordt ons verteld door de overheid en de voedingsindu...