Roerei met Tonijn

Wil je een gezond, goedkoop en snel te maken ontbijtje voordat je naar je werk gaat ? Met dit roerei recept heb je binnen 10 minuten een lekker smakelijk ontbijtje op tafel staan.

 

Ingredienten :
3 eieren
4 eetlepels magere melk
1 lente ui, fijngehakt
95 gram blikje tonijn in water, afgewaterd
vers gemalen zwarte peper
2 kleine pita broodjes
1 kopje verse fijngehakte spinazie

Bereiden :
Klop de eieren en melk met een vork in een kom die in de magnetron kan. Kook deze op een hoge stand voor 1 minuut. Haal uit de magnetron en klop deze nog een keer.

Stop deze nog eens voor een halve minuut in de magnetron op een hoge stand zodat de eiren licht beginnen te bakken. Haal uit de magnetron en voeg de lente ui toe. Kook weer voor een halve minuut.

Roer het geheel met een vork en voeg de tonijn toe. Breng op smaak met de peper. Lepel op het brood en serveer met de spinazie. Eet smakelijk !

Deze

Gerelateerde berichten

Laat een antwoord achter

Je e-mail adres wordt niet gepubliceerd.