Kokos; gezond en lekker!

Kokos is onwijs lekker dat wisten we al, maar nu blijkt ook nog eens dat het ook nog eens best gezond is! Het is o.a. ontzettend hydraterend wat natuurlijk altijd goed is, maar eigenlijk is alles van de kokosnoot erg gezond! Kokos valt met recht onder de noemer superfood. Behalve om de heerlijke smaak, worden de kokosnoten ook geroemd om tal van gezonde eigenschappen. Je kunt kokos op diverse manieren tot je nemen, bijvoorbeeld in de vorm van kokosolie, kokosbloesemsuiker, kokoswater, kokos chips, kokosmelk, kokosmeel en kokos rasp.

 

10 voordelen van kokos

  • Goed voor de stofwisseling en vetverbranding
  • Kokosolie stimuleert en reguleert de stofwisseling en verhoogt de vetbranding.
  • Ondersteunt het immuunsysteem
  • Kokosolie is rijk aan laurinezuur wat zeer krachtig werkt tegen bacteriën.
  • Bevordert een gezond hart
  • Kokos verhoogt het goede HDL cholesterol.
  • Geeft je direct energie ondersteunt je sportprestatie
  • De vetten uit kokosolie worden gelijk en niet als vet opgeslagen door het lichaam.
  • Verbetert de spijsvertering
  • Kokosolie wordt gemakkelijk geabsorbeerd en verteerd door het lichaam.
  • Goed voor huid en haar
  • Kokosolie heeft een anti-aging effect op de huid.
  • Verhoogt celregeneratie

 

Zorgt voor een stabiele bloedsuikerspiegel

Door het verzadigende effect van kokosolie kan het de trek in geraffineerde koolhydraten en verwerkte voedingsmiddelen verminderen. Hierdoor heb je minder pieken en dalen in je bloedsuikerspiegel.

 

Stimuleert de aanmaak van spiermassa tijdens (kracht)training

Kokos bevat weefselopbouwende eigenschappen die belangrijk zijn bij de opbouw van spiermassa. Door de combinatie van krachttraining en het consumeren van kokos kan je je vetpercentage verlagen terwijl je spiermassa vergroot wordt. Hierdoor gaat je rustmetabolisme omhoog en verbrand je meer calorieën!

Ideaal om in te bakken Tijdens verhitting van reguliere oliën zoals olijfolie kunnen er transvetzuren ontstaan of andere vetachtige verbindingen die het lichaam niet of nauwelijks kan verteren en overtollig belast. Door het stabiele karakter van kokosolie ontstaan er geen giftige verbindingen wanneer deze wordt verhit en hierdoor belast je je lichaam dus minder.

 

Toepassingen…

Kokos kun je aan vele gerechten en drankjes toevoegen, wat het meteen een exotisch smaakje geeft en kokoswater heeft meestal een fris en verkoelend effect. Kokosmelk in een gerecht maakt dat het gerecht of drankje meestal wat zwaarder op de maag aanvoelt, dit komt omdat kokosmelk wat vetter is.

Kokoswater zorgt ervoor dat calcium en magnesium beter worden opgenomen in het lichaam. Kalium zorgt ook voor een stabiele bloeddruk. En kalium voert ook afvalstoffen uit het lichaam. Naast kalium bevat kokoswater ook, ijzer, fosfor, natrium, koper, magnesium, vitamine B/C. En het bevat geen vet en is heel goed voor de spijsvertering. Daarnaast zorgt het voor verkoeling, goed bij warm weer dus.

Het is niet altijd makkelijk om aan verse kokosnoot te komen, maar door de vele vraag naar kokoswater, is er wel wat meer aanbod van goed selecteerde kokosdrank bij de meeste natuurwinkels, vaak in een halve of een literpak. Je kan soms ook blikjes kokoswater bij de toko halen, maar deze zijn vaak gezoet en dan zijn de gezonde eigenschappen die kokoswater heeft teniet gedaan.

 

Zin in een feestje?

En als jij nou eens zin hebt om te genieten van lekkernijen met kokos bereid, dan zou je eens een kijkje moeten nemen in de webshop van Asian Food Lovers! Een lekker en veelzijdig aanbod waarmee je aan de slag kunt gaan in keuken.

Op de website van Asian Food Lovers wordt tevens goed uitgelegd hoe je nou lekker gezond kan kokkerellen. Middels de website heb je kan je namelijk heerlijke recepten vinden die jij kan uitproberen. Zoals bijvoorbeeld de wokrecepten, een klassieke bereidingswijze uit de Aziatische keuken!

 

img_4596

 

Weet je niet goed waar je moet beginnen? Dan helpt Asain Food Lovers je graag verder bij het bedenken van de lekkerste creaties. Met de online toko Asian Food Lovers maak je kennis met alle belangrijke producten uit de toko en de Aziatische keuken en bestel je gemakkelijk en snel net dat ene product dat jouw Aziatische gerecht compleet maakt.

Noodles, sauzen, kokosproducten zelfs kroepoek en snacks! Kijk eens rond tussen het uitgebreide assortiment en bestel ook uit de online toko www.asianfoodlovers.nl. Makkelijk en snel in huis. Let’s get cooking!

We zijn erg benieuwd hoe jij tekeer gaat met kokos! Laat je het even weten in een reactie hieronder? Groetjes Elles :)

Laat een antwoord achter

Je e-mail adres wordt niet gepubliceerd.